Tibi et igni.
Побродивши по сайтам Макса Фрая, решила завтра попробовать сделать камру, пока обычную, а дальше посмотрим. Отзывы позитивные, потому бояться вроде бы нечего.))


Я тоже в своё время делал. )
Кир Лэй Кристиан
Согласна).
И как ощущения?)
С удовольствием)).
Камра по рецепту Теххи Шекк
- яйцо (желток) - 3 шт.
- молоко - 200 мл
- сахар - 1 ст.л.
- шоколад самый горький - 30г
- крепкий горячий чай с бергамотом - 1/2 чашки
- имбирь
- кардамон
- мускатный орех
Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню, добавить специи и перемешать до образования пены.
! Подавать в горячем виде.
Завтра вечером опишу впечатления..)
А, вы делали камру леди Теххи?
Мр. ) Так и подумал. Я - тоже. )) Было вкусно. Только рецепт тогда чуть видоизменили.. я экспериментировал со специями. )
Без яйца и шоколада - я летом не могу есть столько калорий )
Разделяю Ваше мнение)) А можно полюбопытствовать какими именно?
Ezella
Тогда это больше напоминает традиционный, и не менее вкусный английский чай). А на счет калорий, это точно)) Камрой можно спокойно питаться месяцами, вот только с плачевными последствиями для фигуры).
Ох...это было года 2.5 назад - я уже не помню, к сожалению. А записать тогда не догадался. К тому же я именно эспериментировал...) Но, кажется, щепотку корицы всё-таки добавлял... А почему запретили? Гвоздика - да, резковата немного... впрочем, всё это по вкусу. Я вот, например, её очень люблю. )
Да... я, конечно, слегка склеротичен, но... мы не переходили на "ты"? :-)
Давненько). Запретили, ссылаясь на то, что она, полностью подавляет вкус напитка. Я не знаю. так ли это, потому, что не рисковала, но может быть дело в ее количестве... в следующий раз попробую добавить.
Нет, у тебя прекрасная память). Мы перешли на "ты", но в предыдущем комментарии ты обратился ко мне на "Вы".)